Gesundes Aufwachsen mit Genuss - Kochworkshops bringen kleine Feinschmecker in Algermissen zum Strahlen
Das gesundes Essen nicht nur wichtig, sondern auch richtig Spaß machen kann, haben kürzlich zwei ganz besondere Kochworkshops im Kulturbrunnen eindrucksvoll gezeigt. Im Rahmen des Standards „Gesundes Aufwachsen“ der Kinderfreundlichen Kommune haben Mitarbeitende aus unterschiedlichen pädagogischen Einrichtungen ein neues Angebot ins Leben gerufen, das Kindern spielerisch Lust auf frische Lebensmittel, Gewürze und gemeinsames Kochen macht.
Inspiriert von der Fortbildung „Ich kann kochen“ der Sarah-Wiener-Stiftung – an der mehrere Mitarbeitende der Gemeinde teilgenommen haben und seitdem als zertifizierte Genussbotschafter*innen tätig sind – wurden bereits zwei Workshops umgesetzt. Jeder Workshop richtete sich an Kinder im Alter von drei bis sechs Jahren, die jeweils eine erwachsene Begleitperson mitbrachten. Gemeinsam wurde geschnippelt, gerührt, geknetet und vor allem viel probiert und gelacht.
Der erste Workshop fand in den Sommerferien statt und stand unter dem Motto „auch Fastfood kann gesund sein“. Die kleinen Köchinnen und Köche stellten Pommes mit selbstgemachtem Ketchup und Mayonnaise, Mini-Burger, frische Eiscreme und viele weitere Leckereien eigenständig her. Schnell wurde klar: Fastfood muss nicht ungesund sein und mit frischen und gesunden Zutaten schmeckt es gleich doppelt so gut.
Ende November folgte dann der zweite Workshop mit dem Motto „Schnell und gesund geht auch“. Dieses Mal wurden unter anderem knusprige Kartoffelrösti, köstliche Apfel-Möhren-Waffeln, Hafer-Sahne-Kugel und zahlreiche weitere schnelle und gesunde Gerichte zubereitet.
Beide Veranstaltungen liefen jeweils von 10:00 bis 13:00 Uhr und boten genügend Zeit, um nicht nur zu kochen, sondern auch gemeinsam zu genießen. Der Kulturbrunnen in Algermissen erwies sich mit seiner gut ausgestatteten Küche dabei als idealer Ort: ausreichend Platz zum Kochen, kurze Wege und eine tolle Atmosphäre.
Das Fazit nach zwei gelungenen Terminen: Die Workshops zeigen, wie lebendig lecker und abwechslungsreich das Thema „gesundes Aufwachsen“ gestaltet werden kann. Bereits jetzt ist die Vorfreude auf weitere Aktionen groß.
